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어떤 음식을 얼마만큼 먹느냐 하는 것은 우리의 건강에 직결되는 중요한 문제입니다. 우리는 아침에 일어나면서부터 ‘오늘은 무엇을 어떻게 먹어야 할지’ 누구나 한번씩 고민해 봅니다. 모든 영양소를 골고루 함유하고 있는 완전식품은 없으며, 다양한 식품을 선택한 후 잘 조합해서 먹는 것이 매우 중요합니다.
좋은 식사의 기본 원칙은 제때에, 적당한 양으로, 골고루 입니다.
주요 만성질환인 심장병, 당뇨병, 뇌졸중, 고혈압 등은 별개의 질환으로 여겨졌으나, 최근 이들 질환은 하나가 발생하면 여러 개가 동시에 발생하는 ‘연결망’을 가지고 있는 것으로 밝혀졌습니다. 이들 질환별 식사관리도 공통적으로 관리해야 하는 원칙은 동일하며, 고혈압 및 당뇨관리를 위한 식사는 일반인들도 건강을 위해서 실천해야 할 건강식입니다.
혹시 나의 잘못된 식생활 습관이 질환의 원인이 된다고 생각해 보신적은 없으신지요? 질환을 관리하기 전에 나의 식생활 습관을 점검해 봅시다.
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